Kabeljaufilet mit Spargel und Pilzen

Für 2 Personen:

1/2 kg Kabeljaufilet
1/2 kg grünen Spargel
2 – 3 Stück Shiitake Pilze
1 Stiel Dill
2 El Olivenöl
1/2 Zitrone
Salz
Schuß Sojasauce hell

Zubereitung:

Fischfilet salzen und mit Zitronensaft beträufeln.
Spargel waschen und die geputzen Pilze in Scheiben
schneiden.

Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Fischfilet in das heiße
Öl geben, auf jeder Seite ca. 2 min braten. Spargel und
Pilze hinzufügen und mit Sojasauce ablöschen. Alles
wenden und weitere 2 min braten.
Mit Salz noch abschmecken.

Auf vorgewärmten Tellern mit Dill servieren. 🐟🌱

Mahlzeit!