Himmlisch gute Schokocreme

Zutaten:

• 250 g dunkle Schokolade (mindestens 80 %)
• 1/2 unbehandelte Orange
• 1 Vanilleschote
• 200 g Kokosnussöl
• 200 g Haselnüsse, fein gemahlen
• 2 El Agavendicksaft

Zubereitung

1. Schokolade im Wasserbad schmelzen.
2. Schale einer halben Orange fein raspeln.
3. Vanilleschote aufschneiden und Mark herauslösen.
4. Kokosnussöl, Orangenraspel, Haselnüsse, Agavendicksaft und Vanillemark mit der geschmolzenen Schokolade vermischen.
5. Die Masse in Gläser füllen und hart werden lassen.
6. Im Kühlschrank aufbewahren. Einige Zeit vor dem Verzehr rausnehmen, dann lässt sich die Creme besser streichen.

Tipp

Diese Schokocreme eignet sich gut als Brotaufstrich, als Tortenguss oder zu Desserts.

Gutes Gelingen!